8. Uluslararası Gastro Afyon Festivali “Lezzetin Hafızası Anadolu” Temasıyla Kapılarını Açıyor

Türkiye’nin en önemli gastronomi merkezlerinden biri olan Afyonkarahisar, tarihin, kültürün ve eşsiz lezzetlerin buluştuğu dev bir organizasyona ev sahipliği yapmaya hazırlanıyor. Belediye Başkanı Burcu Köksal öncülüğünde hayata geçirilen ve bu yıl “Lezzetin Hafızası Anadolu” temasıyla yola çıkan 8. Uluslararası Gastro Afyon Turizm ve Lezzet Festivali, hem yerel üreticileri hem de dünyanın dört bir yanından gelen gastronomi tutkunlarını bir araya getirecek. Haşhaştan kaymağa, sucuğumuzdan ekmek kadayıfına kadar kentin tescilli lezzetleri uluslararası platformda vitrine çıkacak.

Dünya Şefleri ve UNESCO Şehirleri Afyon’da Buluşuyor

Festival, sınırları aşan geniş katılımlı programıyla dikkat çekiyor. Pakistan, Meksika, Fransa, İtalya, Brezilya ve Güney Kore dahil 20’den fazla ülkeden gelen 53 uluslararası şef, kendi mutfak kültürlerini Afyonkarahisar’ın yöresel ürünleriyle harmanlayacak. Ayrıca Brezilya’dan Paraty, Malezya’dan Kuching ve Yunanistan’dan Thessaloniki gibi prestijli UNESCO Gastronomi Şehirleri de özel atölyeler ve lezzet köprüleri ile festivalde yerini alacak.

Guinness Rekor Denemesi ve Anadoludakiler Projesi

Kapsamlı etkinlik takvimiyle göz dolduran festivalde, Anadolu’nun zengin mutfak mirasını tek bir çatı altında toplayacak olan Dünyanın En Büyük Anadolu Sofrası için resmi Guinness Rekorlar Kitabı denemesi gerçekleştirilecek. Öte yandan, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı Kalkınma Ajansları Genel Müdürlüğü koordinasyonunda yürütülen ve Sayın Emine Erdoğan Hanımefendi’nin himayelerinde hayata geçirilen Anadoludakiler Projesi, yerel üreticilerin el emeğini ve coğrafi işaretli ürünlerini özel stantlarda ziyaretçilerle buluşturacak.

Yıldız İsimler ve Uygulamalı Gastronomi Atölyeleri

Festival yalnızca lezzetleriyle değil, sanat ve eğlence dolu akşamlarıyla da şehre hareket katacak. İrem Derici, Ekin Uzunlar, Merve Özbey, Zakkum, Yudum ve Poizi gibi sevilen sanatçılar dev konserlerle müzikseverlere unutulmaz anlar yaşatacak. Gündüz kuşağında ise Türkiye’nin tanınmış şefleri Rafet İnce, Cüneyt Asan, Yunus Emre Akkor, Hazer Amani ve Danilo Zanna gibi isimlerin katılımıyla inovatif mutfak atölyeleri, paneller ve gastronomi söyleşileri düzenlenecek.